Elles sont arrivées et n'attendent plus que les gourmands

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jlmic

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Messagejlmic le Sam 6 Jan - 10:04

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:bonpain:






et bien entendu ..... une petite pensée pour tout ceux qui sont seuls ou à deux
la galette individuelle




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jaja3

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Messagejaja3 le Sam 6 Jan - 10:27

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Miam !!!!!!!!!!!!!!!
ça sent bon jusqu'ici
quitte à s'en faire péter la sous-ventrière   lol!
pour nous ce sera celle-ci



Steuplé  :bonpain:  
livraison à domicile pour demain midi ...
avec la fève et une zolie couronne !!!!!!!!!!
:thanks: JL

Ton pourboire

[i]


Dernière édition par jaja3 le Sam 6 Jan - 10:30, édité 1 fois



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jlmic

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Messagejlmic le Sam 6 Jan - 10:30

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@jaja3 a écrit:

ça sent bon jusqu'ici

normal .......... le vent à tourné
j'entends plus jaja qui chante et d'ailleurs la tempête c'est arrêtée en même temps, va savoir pourquoi lol!



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jaja3

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Messagejaja3 le Sam 6 Jan - 10:34

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va savoir  lol!

j'ai édité pendant que tu répondais, as-tu vu mon calendrier ?



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jlmic

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Messagejlmic le Sam 6 Jan - 10:47

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merci pour le calendrier :voui:

j'ai connu un temps où les clients réclamaient une petite boite afin d'y mettre un peu de monnaie pour remercier la boulangère, la vendeuse et le boulanger pour le travail effectué toute l'année

est-ce que dans vos régions cela se fait encore ? (et là je parle à tout les membres)

par ici ça fait bien une dizaine d'années que ça ne se fait plus :tim:



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migau

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Messagemigau le Sam 6 Jan - 11:23

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hello

nous sommes 10 tout le week end, en express 2 pour le goûter.




   
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jaja3

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Messagejaja3 le Sam 6 Jan - 11:39

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@jlmic a écrit:j'ai connu un temps où les clients réclamaient une petite boite afin d'y mettre un peu de monnaie pour remercier la boulangère, la vendeuse et le boulanger pour le travail effectué toute l'année

est-ce que dans vos régions cela se fait encore ? (et là je parle à tout les membres)

Perso, jamais connu cette tradition ...

... à vous tous de répondre à JL  :voui:



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migau

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Messagemigau le Sam 6 Jan - 11:44

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hello

il y a bien longtemps que ça ne se fait plus par ici.

à l'époque, c'était pour les apprentis notamment apprenties vendeuses.
Il n' y plus d'apprenties vendeuses.

par contre, il y a toujours apprentis boulangers, pâtissiers
voire des apprenties pâtissières



   
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jlmic

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Messagejlmic le Sam 6 Jan - 11:49

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en effet Michel

lorsque j'avais ma petite boite, le contenu allait directement dans la poche des apprentis :voui:
et à défaut d'apprenti je partageais ça entre mes employés



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piwis

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Messagepiwis le Sam 6 Jan - 15:52

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hello!

miam ....
elles ont l'air bien appétissante avec un petit cidre ça glisse tout seul. :hihihi:


**BONNE CONTINUATION**
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les iles

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Messageles iles le Sam 6 Jan - 15:59

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pas de tradition chez nous ce sont plutôt des terminaux de cuisson :nonono:
les boulangers locaux ont tous les mêmes pâtisseries et autres mignardises sorties tout droit des catalogues industriels...
les rares vrais pros en profitent pour appliquer des tarifs indexés sur l'immobiler face mer !
mon vieux boulanger a pris sa retraite :heu:
et ma petite nièce qui est pourtant diplômée chocolatière (turbine jour et nuit au "Fouquet's" de l'hôtel Royal de la Baule) me dit qu'elle utilise des "artifices" pas toujours très pro...

:bonpain:  Peux tu me faire parvenir par fax free au :N°  09 54 74 cinquante et quelques, quatre vingt dix et quelques
une  galette bien levée, poire/chocolat, "fêvée" d'une petite vache normande,
comme celles qui paissent tranquilles dans ta commune,  pour rassasier 3 belles filles et un vieux chock, steuplé

je remplirai ta petite boite par retour de fax :voui:

Bonne fournée l'@mi JL :hehe: :hehe: :topla:

PS. rajoute, une baguette tradition bien cuite pas trop fariné...merki :hehe:
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jaja3

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Messagejaja3 le Sam 6 Jan - 18:05

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@jlmic a écrit:j'ai connu un temps où les clients réclamaient une petite boite afin d'y mettre un peu de monnaie pour remercier la boulangère, la vendeuse et le boulanger pour le travail effectué toute l'année

est-ce que dans vos régions cela se fait encore ? (et là je parle à tout les membres)

j'ai répondu et migau aussi  :voui:
alors, qui répondra maintenant au petit sondage de notre @
:bonpain:



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chrisnvidia

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Messagechrisnvidia le Sam 6 Jan - 18:16

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Merci Jlmic

J'ai bien reçu la galette à la frangipane, un délice avec un cidre

Merci beaucoup :bravo: lol!
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les iles

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Messageles iles le Sam 6 Jan - 19:11

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chrisnvidia

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Messagechrisnvidia le Sam 6 Jan - 19:23

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Merci Gilles pour la vidéo c'est bon à savoir :topla:
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jlmic

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Messagejlmic le Sam 6 Jan - 19:24

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:heu: :heu:

29€ la galette 6 personnes sur ton lien Gilles !!!!!!!!!!!!!
c'est du beurre fabriqué à partir de lait de mammouth qu'il fait ses galettes ?

ici c'est 12€ ....... il est vrai que je n'ai ni employé ni apprenti ......... mais bon, faut rester sérieux quand même



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jaja3

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Messagejaja3 le Sam 6 Jan - 20:13

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Nous avons goûté hier chez des amis.
Ils ont trouvé cher la galette
à 14€ pour 6 personnes !!!!!!!

comparaison faite avec
une galette de grande Surface
3 fois moins chère  
Arrow  transformée en France  :nonono:
 
mais ce qu'elle était bonne la galette
bien faite avec du beurre dedans :hehe:
 
de notre  :bonpain: villageois
qui n'a pas d'apprenti non plus



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Messageles iles le Sam 6 Jan - 20:33

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"mon " pâtissier a monté une petite "usine" chez nous (il vend aussi sur le web certains articles : https://www.christophe-roussel.fr/fr/galettes-des-rois-pomme-noisette-p14-696.html)

par exemple pour les 3 sortes de galettes de 19 à 36€ ! elles sont comestibles si on est invité



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grignote

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Messagegrignote le Sam 6 Jan - 21:53

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J'adore la galette !

La plus grande pour nous....

(Avec un tout petit repère pour donner la fève à un petit, svp)

* Je n'ai pas le souvenir de la petite boite posée sur le comptoir
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les iles

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Messageles iles le Sam 6 Jan - 23:23

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@grignote a écrit:
* Je n'ai pas le souvenir de la petite boite posée sur le comptoir

normal tu es trop jeune
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jlmic

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Messagejlmic le Dim 7 Jan - 9:23

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pas sympa ton pâtissier Gilles

les personnes allergiques aux fruits à coques n'ont pas la possibilité de manger une galette :nonono:

ici je fais une chocolat poire (sans crème d'amande) ..... uniquement avec de la pâte à tartiner d'une marque très connue et des poires au sirop ainsi que des galettes aux pommes (et pas compote)



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les iles

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Messageles iles le Dim 7 Jan - 10:49

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@jlmic a écrit:pas sympa ton pâtissier Gilles

les personnes allergiques aux fruits à coques n'ont pas la possibilité de manger une galette :nonono:

ici je fais une chocolat poire (sans crème d'amande) ..... uniquement avec de la pâte à tartiner d'une marque très connue et des poires au sirop ainsi que des galettes aux pommes (et pas compote)

:bonjour:

:bravo: ça c'est fait avec amour  à la sueur du :bonpain:

Bonnes ventes !

*Ma préférée : chocolat/poire sans crème d'amande tiède à déguster en famille avec la plus djeun's sous la table... :voui:

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